ダイエットをしていると気になるのが食べ物です。
普段から主食として食べることの多い〝ご飯〟や〝麺類〟は太ると言われているので特に注意したいですよね。
そこで今回は、麺とご飯はどっちが太る？太る理由と食べ方まとめについて紹介していきます。
麺とご飯はどっちが太る？太る原因を大調査！
主に主食して食べられるご飯や麺類の食べ過ぎは太る食材と言われてます。
ダイエットするなど、少しでも太らない様にしたい時はどっちをメインに食べたら良いか疑問に感じませんか？
麺とご飯ではどっちが太るのでしょうか？
麺とご飯はどっちが太る？
ダイエットをしていると気になってくるのが麺とご飯ではどっちが太るのかですよね？
脳を活発にさせ体を動かす為に必要なエネルギーとなる物ですが、麺もご飯もどちらも炭水化物です。
基本的に炭水化物は太ると言われていますがダイエット中はどっちが良いのでしょうか？
炭水化物はなぜ太る？
ご飯も麺も穀類ですので基本的には炭水化物が多く含まれる食材です。
炭水化物とは食物繊維＋糖質の事です。
そもそもな疑問として炭水化物は何故、太るのか？
炭水化物に含まれる糖質の部分を多く摂取することで脂肪になりやすく体脂肪となり肥満に繋がります。
ダイエット中などに太らない食材を選ぶ時には『ＧＩ値』の低い方を選んで食べると良いでしょう。
今日のご飯😊
☆ほうれん草のおひたし
☆刺身こんにゃく
☆キムどり豆腐
☆だし巻き玉子
☆金華サバぶっかけ糖質0麺
ダイエット2日目-0.9kg
平成最後の水曜日
今日も無事終了〜✨
乾杯🍻ごゆっくりね😉#とにかく呑もうよ倶楽部#糖質制限ダイエット#ダイエット pic.twitter.com/60xkmSrkSX— まゆ (@olvq7) April 24, 2019
ＧＩ値が太るかどうかを左右する
先ほど軽くＧＩ値の事を言いましたが、ＧＩ値の正式な名称は『グリセミックインデックス値』と言います。
急に言われても意味が分かりませんよね？
ＧＩ値を分かりやすく説明すると食べた時に体内で上がる血糖値のスピードの事です。
血糖値は急激に上がると脂肪を溜めやすく、緩やかだと脂肪が付きにくい特徴があります。
このＧＩ値の数値が高い食材は血糖値が上りやすいので、ダイエット中は注意しましょう。
ご飯と麺のＧＩ値比較
では、ご飯と麺のＧＩ値はどれほどあるのでしょうか？
ご飯は一般的な精白米でＧＩ値８４です。
それに対して、麺は様々なものがありますが良く食べられるパスタや中華麺のＧＩ値は次の通りです。
・生の中華麺はＧＩ値６１
・茹でパスタはＧＩ値６５
どちらかと言えば、麺類より精白米の方がＧＩ値は高めです。
ご飯や麺が太る原因とは？
麺かご飯かどちらかと言えばＧＩ値の数値が高いご飯の方が太る感じがしますよね。
でも、どちらかと言うと麺の方が太りやすい傾向があります。
そんなご飯と麺で太ってしまう原因とはどんな理由があるのでしょう。
ご飯はおかずによって食べ過ぎてしまう
ご飯だけを食べた場合は量は食べられませんが味の濃いおかずがあると何杯でも食べられます。
そんなおかずが多ければ必然的にご飯の量も増えてしまうので太る可能性が高くなります。
麺は消費が早くお腹が空きやすい
ご飯よりＧＩ値の低い麺ですが、太りやすいと言われる理由は〝腹持ちが悪い〟ことです。
麺は食べた時は良くても時間が経つとお腹が空きやすく別なものを食べたくなります。
結果的に麺はＧＩ値はご飯より低くても量を食べたら太る原因になります。
麺とご飯では、どっちが太るのかまとめ
ダイエットの永遠のテーマと言っても過言ではないご飯と麺の選び方。
どっちにしても量を食べれば同じ事なんですが、出来る事なら少しでも抵抗したいですよね？
何か太りにくい食べ方はないのか知りたくなります。
そんな時に試して損はない太りにくい食べ方を紹介します。
太りにくい工夫をする
ご飯も麺も主食ですが太うと聞いて諦めていませんか？
諦める前に、麺もご飯もひと工夫することで太りにくくする事が出来るんです。
それは、どんな工夫なのでしょうか？
ご飯の太りにくい食べ方
ご飯は精白米でＧＩ値が８４と高めな数字ですので血糖値が上りやすく脂肪を溜めやすい食材です。
ですが、気にしてしまうと気持ちよくご飯が食べられませんよね？
そんな時は白米をＧＩ値の低い玄米や雑穀米に変えるとか玄米が無理な場合は〝お粥〟にすると白米のＧＩ値も玄米くらいに低くなると言われてます。
麺の太りにくい食べ方
パスタなどの麺の場合も太らない食べ方にはポイントがあります。
それは〝麺を選んで買う事〟なんです。
パスタを選ぶ際に全粒粉のパスタがＧＩ値も低く太りにくいんです。
薄力粉の麺、パスタに比べても栄養価が高くＧＩ値は低いのでオススメです。
麺とご飯はどっちが太る？太る理由と食べ方まとめ
ダイエットの永遠のテーマ、麺とご飯はどっちが太る？太る理由と食べ方について紹介してきました。
麺とご飯に関してのまとめは・・・
※ 麺もご飯も炭水化物なので基本的に太りやすい
※ 炭水化物は食物繊維＋糖質のこと
※ ＧＩ値の低い方は太りにくい
※ 麺よりご飯の方がＧＩ値が高い
※面もご飯も ひと工夫で太りにくくできる
ご飯と麺ならどっちが良いか、ダイエットに成功した人に聞きたくなる事があると思います。
ですが、基本的にどちらも炭水化物なので大きな差はありません。
ただ、麺は基本的に腹持ちが悪いのでご飯より太りやすいので注意が必要かも知れません。
これらの情報があなたのお役に立てれば幸いです。
