ペペロンチーノは太る？カロリーとダイエット効果を調査！

2021年5月7日 2023年10月2日

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ランチにパスタを食べる時でもオリーブオイルを使ったペペロンチーノでも太るのか？カロリーは大丈夫？と気になりませんか？

そこで今回は、ペペロンチーノは太る？カロリーとダイエット効果を調査！について紹介していきます。

ペペロンチーノは太る？カロリーはどれくらい？

ペペロンチーノはシンプルなパスタのに素材の味を最大限に引き出してくれるオイル系パスタの王様と言えるぐらい人気のパスタですよね？

しかし、ペペロンチーノをはじめパスタは炭水化物ですので基本的にカロリーも高めで食べると太ると言われています。

当然、ペペロンチーノが太るのか？ペペロンチーノのカロリーはどれぐらいなのか気になりますよね？

ペペロンチーノは太る？カロリーは？

それでは、気になるペペロンチーノの太る原因とも言われる、気になるペペロンチーノのカロリーは一体、どれくらいなのでしょうか？

１人前を１００ｇとするとペペロンチーノのカロリーは約５１０ｋｃａｌほどと言われてます。

一般的に１人前のパスタは８０ｇ程度なので、実際はもう少し低いカロリーです。

ちなみに、使う具材によっても変わりますが、ペペロンチーノのカロリーはクリーム系パスタの代表カルボナーラと比べると実は約半分程度のカロリーです。

ペペロンチーノは太ると言われますが、カロリーだけみると他のパスタに比べて低いので本当に太るのでしょうか？

ペペロンチーノとは？

パスタの王道ペペロンチーノ。

しかし、このぺぺローンチーノはお店によって具材が違ったりするけど、どれが本当のペペロンチーノなのか？気になりませんか？

結論を言うと、どれも本当のペペロンチーノです。

ペペロンチーノとはイタリア語で本来のパスタの名前は『アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ』です。

アーリオはニンニクでオリオはオリーブオイル、唐辛子がペペロンチーノという意味なんです。

ですからニンニク・オリーブオイル・唐辛子で作ったパスタの総称がペペロンチーノなので、この３つの材料で作ったパスタはすべてペペロンチーノです。

ペペロンチーノにはダイエットにも効果ある？

『舞茸とたこのペペロンチーノ』
アヒージョのオイルを余すことなく💡トロンと香り豊かなオイルソース✨
海の余韻に浸る夜。#家庭料理 #お料理男子 #おうちごはん pic.twitter.com/yOgIGBy1Wc

— THE チンピラめし🍽️ (@ChinpiraCOOKING) May 6, 2021

ペペロンチーノは炭水化物なので、量を食べ過ぎたらペペロンチーノは太ることは分かると思いますが、実は意外にもぺペロンチーノはダイエット効果も期待出来ると言われてます。

その理由はずばり、ぺペロンチーに使う材料にあります。

まず、ペペロンチーノに使われるニンニクは基礎代謝をアップさせる効果の他に血中に含まれるコレステロールや脂質を低下させる効果がります。

また、ペペロンチーノで使うオリーブオイルには中性脂肪を減らす働きがあり唐辛子には脂肪燃焼を促進する働きがあると言われています。

つまり、ペペロンチーノは太るどころか、ダイエット効果も効果が期待できる料理だったんです。

ペペロンチーノが太る原因は？

ペペロンチーノはダイエットの効果も期待できるなんて言われていますが、それでも一方では太ると言われる原因は何があるのでしょうか？

もちろん、ペペロンチーノを食べ過ぎたら太るのは分かります。

食べ過ぎはどんな料理にも言える事ですが普通に、ペペロンチーノを１人前だけ食べても太るのはどんな理由があるのでしょうか？

実は良く考えると分かる単純な理由があるんです。

ペペロンチーノは血糖値が上がりやすい！

ペペロンチーノの上にやみつき新生姜
#岩下の新生姜 pic.twitter.com/gbXcSMRj3C

— YT@ユウ (@YT57319063) May 6, 2021

ペペロンチーノには１食あたり約５５ｇの糖質が含まれています。

１日に必要な分の糖質を摂取したら、それ以外は体脂肪へと変わってしまいます。

糖質を摂ることで血糖値が上がりやすくなるので、つまりペペロンチーノを食べると太りやすいとも言われてます。

ぺペロンチーノは具材のカロリーが高い！

本場のペペロンチーノはニンニク・オリーブオイル・唐辛子で出来ています。

しかし、日本で食べられるペペロンチーノは日本人の口に合う様に色々な具材が使われます。

ペペロンチーノの使う具材にもカロリーがありパスタの他にもカロリーを多く摂取してしまいます。

ペペロンチーノを食べて太るのは、料理に使ってる具材のカロリーも一緒に摂るからです。

ニンニクが食欲増進させる！

ペペロンチーノを作る時に使われるニンニクには食欲を増進させる効果があります。

当然ですが、食欲が増えると食べる量も増えるので、その結果ペペロンチーノを食べて太る原因にもなります。

これはペペロンチーノだけに限らず、ニンニクを使う料理の全般に言える事で炒めたニンニクの香りを嗅ぐと無性に食べたくなってしまいます。