チンジャオロースは、中国料理の一つで、片栗粉で衣付けした豚肉を、ピーマン・玉ねぎ・にんにく・生姜を加えた甘辛いタレで炒めた料理です。
日本でも一般的に食べられており、チンジャオロースは中華料理店や定食屋などでも提供されています。
チンジャオロースは太るのか？太らないのか？気になるところです。
そこで今回は、チンジャオロースは太る？ダイエット効果ある？ダイエットレシピを５つ紹介！について紹介していきます。
チンジャオロースは太る？カロリーはどれぐらい？
～チンジャオロース春雨～
サラダや煮物に炒め物など、アレンジ自在な春雨。
低カロリーで腹持ちもよく、ダイエット食材としても人気！
色々な調理法で、春雨を飽きずに頂きましょう！
春雨レシピ第3弾は中華の定番チンジャオロース！#ふたばレシピ #お弁当 #産業給食 #ふたば産業 #ダイエット #春雨 pic.twitter.com/3GEqS6AIAZ— ふたば産業株式会社 (@futaba89) March 2, 2020
チンジャオロースは太るの？一皿当たりのチンジャオロースのカロリーは、約360kcal程度であると言われています。
ただし、料理店やメーカーによってチンジャオロースのカロリーは異なる場合がありますので、商品のパッケージやメニュー表で確認することが重要です。
また、チンジャオロースは片栗粉で衣を付け、揚げた豚肉や糖質の多いタレが使われることがあるため、摂取カロリーには注意が必要です。
チンジャオロースの成分は？
一般的なチンジャオロースの主な材料としては、豚肉、ピーマン、たまねぎ、しょうが、にんにく、醤油、砂糖、米酢、酒、鶏がらスープなどが挙げられます。
チンジャオロースのそれぞれの成分や量はレシピによって異なりますが、一般的にはチンジャオロースは豚肉、野菜、甘辛いタレの割合が半々程度で作られることが多いです。
また、多くの場合、チンジャオロースは片栗粉で衣付けされた豚肉を揚げてしまうため、カロリーや油分の面で注意が必要です。
チンジャオロースは、揚げ物である豚肉に甘辛いタレをかけた料理で、油分や糖分が比較的多く含まれています。
また、チンジャオロースは食べ過ぎによってもカロリーオーバーになってしまい、太る原因となる可能性があります。
ですが、チンジャオロースは適量であれば健康に害を及ぼすわけではありません。
バランスの良い食生活と適度な運動を心がけ、チンジャオロースを楽しみましょう。
チンジャオロースの太らない食べ方とは？
太らないチンジャオロースの食べ方とは？
1. チンジャオロースの食べる量を控えめにする
チンジャオロースで太ることをさけるにはチンジャオロースを大量に食べ過ぎないように、少しずつ味わいながら食べるようにしましょう。
2. チンジャオロースに野菜を追加する
チンジャオロースにピーマンや玉ねぎといった野菜を追加することによって、噛む回数が増えて、少量でも満腹感が得られ、チンジャオロースのカロリーを抑えることができます。
3. チンジャオロースの糖質の代わりにたんぱく質を摂る
チンジャオロースと一緒に食べるご飯を減らして、高たんぱく質の野菜サラダや豆腐などを追加することで、糖質の代わりに栄養を摂取することができ、チンジャオロースで太るのを避けることができます。
4. チンジャオロースを自家製で作る
自分で作れば、チンジャオロースの油の量や糖分量を調整することができます。また、油を少なくし、野菜を多目にするとより健康的で太る心配のないチンジャオロースが作れます。
チンジャオロースは太る？ヘルシーなチンジャオロースのダイエットレシピを5つ紹介！
チンジャオロースを使った太りにくいヘルシーなダイエットレシピを5つ紹介します。
1. 炒め野菜チンジャオロース丼
（2人分）
材料：
- ポークチャップ肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1本
- キャベツ 2枚
- 赤パプリカ 1/2個
- イカ 1枚
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- ごま 適量
- 卵 2個
- ご飯 2合
炒め野菜チンジャオロース丼の作り方
1. 野菜を細かく切り、豚肉も一口大に切る。
2. 鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
3. 豚肉が焼けたら、野菜を加えて炒める。
4. 醤油、砂糖、酒を加え、強火で混ぜ合わせる。
5. 半熟卵を置き、ごまを振って完成する。
2. チンジャオロースと春雨のサラダ
（2人分）
材料：
- チンジャオロース 150g
- 塩 少々
- 春雨 40g
- レタス 1/2株
- トマト 1個
- 赤パプリカ 1/2個
- ポン酢 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
チンジャオロースと春雨サラダの作り方：
1. チンジャオロースは塩を振り、フライパンで軽く焼く。
2. 春雨は袋に入れ、湯に浸けて柔らかくなったら水で洗う。
3. レタス、トマト、赤パプリカを食べやすい大きさに切る。
4. サラダボウルに春雨、レタス、トマト、赤パプリカ、チンジャオロースを盛る。
5. ポン酢とオリーブオイルを混ぜたドレッシングをかけて完成する。
3. チンジャオロースと茄子の味噌炒め
（2人分）
材料：
- チンジャオロース 200g
- 茄子 1本
- にんにく 1かけ
- 三温糖 大さじ1
- 塩 少々
- 白味噌 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- ごま油 小さじ1
チンジャオロースと茄子の味噌炒めの作り方：
1. 豚肉は一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。
2. 茄子は1cm幅の輪切りにする。
3. 鍋にサラダ油を入れ、にんにくを炒める。
4. 豚肉を加えて炒め、茄子も加えて炒める。
5. 三温糖を加え、煮詰める。
6. 白味噌を加えてよくまぜ、塩、ごま油で味を調える。
4. チンジャオロースとおからシチュー
（2人分）
材料：
- チンジャオロース（150g）
- にんじん（1/4本）
- キャベツ（1/4個）
- 玉ねぎ（1/4個）
- ご飯（1杯分）
- しょうゆ（小さじ1）
- みりん（小さじ1）
- 酒（小さじ1）
- オリーブオイル（適量）
チンジャオロースとおからシチューの作り方：
1. 野菜を細かく切り、鍋でオリーブオイルを熱し、野菜を炒めます。
2. 野菜がしんなりしてきたら、チンジャオロースを加え炒めます。
3. チンジャオロースに火が通ったら、しょうゆ、みりん、酒を加え、炒め合わせます。
4. ご飯を用意し、その上にチンジャオロースと野菜をのせ完成です。
５. サラダ風チンジャオロース
材料：
- チンジャオロース（150g）
- レタス（2〜3枚）
- トマト（1/2個）
- きゅうり（1本）
- ポン酢（お好みで）
作り方：
1. 野菜を切り、器に盛ります。
2. チンジャオロースをレンジで温め、野菜の上に乗せます。
3. お好みでポン酢をかけて、完成です。
チンジャオロースを食べて健康的なメリットは？
チンジャオロースは野菜と豚肉の炒め物であり、以下に示すような健康的なメリットがあります。
1.野菜の栄養素
チンジャオロースやね野菜は豊富なビタミン、ミネラル、食物繊維を含んでいます。
チンジャオロースに使用される野菜は、キャベツ、ニンジン、ピーマン、タマネギ、シイタケ、モヤシなどで、これらの栄養素が含まれています。
2.チンジャオロースは低カロリー
チンジャオロースは野菜を多く使用することで、カロリーが抑えられます。
また、豚肉を少量使用することもできます。
3.チンジャオロースは低脂肪
豚肉自体は脂肪を含んでいますが、野菜を多く使用することで脂肪摂取量を抑えることができます。
4.タンパク質の源
チンジャオロースの豚肉はタンパク質を豊富に含んでおり、疲れた体を回復するのに役立ちます。
5.ヘルシーな調理法
チンジャオロースは、調理に短時間しかかからないため、栄養素を失わせずに健康的な食事を提供することができます。
総合的に言えば、チンジャオロースは、野菜、タンパク質、低カロリー、低脂肪などの健康的な栄養素を含み、ヘルシーな調理方法で作られているため、健康にとって非常にメリットがある食品です。
チンジャオロースを食べるデメリットとは？
一般的に、チンジャオロースには以下のようなデメリットがあります。
1. ナトリウムの摂取量が高い場合がある:
チンジャオロースには、多くの調味料が含まれており、中でも塩を多く使うことが多いため、ナトリウムの摂取量が高くなる場合があります。
高血圧や腎臓病を患っている人は、病院の先生に相談したほうがよいでしょう。
2. カロリーが高い場合がある:
チンジャオロースは、油で炒めた肉と野菜を使っているため、一般的にカロリーが高めです。
また、多くの場合、醤油や砂糖なども使用されるため、糖質の摂取量も気になります。食事のカロリー摂取量を気にしている人やダイエット中の人は、適量を守ることが重要です。
3. 刺激の強い味が苦手な人は食べにくい場合がある
チンジャオロースは、多くの調味料を使っているため、若干辛く、また重い味わいになります。
チンジャオロースは辛いものや油っこいものが苦手な人にとっては、食べにくい場合があるでしょう。
チンジャオロースでダイエットする方法とは？
厳密に言うと、チンジャオロースは一般的にダイエットには適していません。
これは、チンジャオロースが一般的に高カロリーで、多くの油が含まれているためです。
しかし、いくつかの方法で食べ方を変えることで、より健康的な食事方法に変えることができます。
以下は、チンジャオロースを適度に食べるためのいくつかのヒントです。
1. 食物のバランスを考える：
チンジャオロースには高カロリーの肉と和え物が含まれるため、食事の他の部分にはバランスのとれた野菜や炭水化物を含めることが大切です。
2. サイズを縮小する：
チンジャオロースを小サイズにすることで、カロリー摂取を減らすことができます。
また、野菜を追加し、チンジャオロースの含有量を減らすこともできます。
3. オンライン探し
チンジャオロースを作る際には、食材、調理方法、およびソースのタイプによってカロリー摂取量が異なります。
オンラインで栄養情報を調べてから購入することも検討してみてください。
4. マルチタスク：
チンジャオロースを製造する際、炒めたり、フライパンで焼いたりすることが必要です。代わりに、オーブンで焼くか、圧力鍋で調理することができます。これによりカロリーを削減することができます。
重要なことは、チンジャオロースがより健康的になるよう、食事の他の部分にバランスをもたらすことです。また、正確な栄養情報を調べてから購入し、食べることも大切です。
チンジャオロースは太る？ダイエット効果ある？まとめ
いかがでしたでしょうか。
今回はチンジャオロースは太る？ダイエット効果ある？ダイエットレシピについて紹介してきました。
チンジャオロースは、たんぱく質やビタミンC、カプサイシンなどのダイエット効果が期待できる栄養素が含まれていますが、それだけではダイエット効果は得られません。
チンジャオロースのカロリーや脂質はそれでも高めであり、塩分も多く含まれています。
また、野菜も含まれています。
したがって、チンジャオロースをダイエット中に食べる場合は量を控える、油分を減らす、塩分を減らす、野菜を増やすという工夫をすることが必要です。
チンジャオロースは美味しいですが、健康的に食べるためにはバランスと節度を守りましょう。
これらの情報があなたのお役に立てれば幸いです。
