じゃがいもは色々な料理となって食卓に並ぶことが多い食材です。
たくさんある野菜の中でも１番、馴染み深い野菜ですよね。
そこで、じゃがいも は太る？カロリーと太る原因コレだった！について調べてみました。
カレーにしてもクリームシチューにしても肉じゃがにしても、じゃがいもはサブ的な使われ方がされていますが、無いと確実に困る食材だと思います。
そんな、サブキャラ色が強いじゃがいもは食べると太るというイメージが強く無いですか？
実際は本当に太る食べ物なのか？じゃがいもに含まれるカロリーは高いのか？色々と気になると思います。
目次
じゃがいもは太るの？じゃがいものカロリーが原因？
<ゆる募>
じゃがいも買いすぎたのでなにか作る物の案があれば教えて欲しいです pic.twitter.com/nw47ly96WK— 限界大学生けーきの料理垢 (@cakeryouri) April 17, 2020
じゃがいもは色々な料理に使われる事が多い食材で味を引き立ててくれます。
別に入ってなくても料理として成立するけど、無いとなにか物足りないですよね？
味も見た目も引き立ててくれる万能食材です。
そんな万能食材のじゃがいもですが、意外と多くの人が太ると言ったイメージを持ってると思います。
じゃがいもは太る食べ物なのか？
まずは、じゃがいものカロリーやたべると太るのかまとめてみました。
じゃがいもに含まれるカロリーは？
【野菜畑を拡大】
じゃがいも畑の隣、麦を掘り込んで肥料にしています🌿そこに
いろんな野菜を育てる準備をしています🚜野菜には、鳥の声🕊️の他にアルバムから数曲の音楽🎶を聴かせて育てます(^.^)
そんな野菜が育つのも
ADACHI HOUSE FARM(農園)ならではですね(^.^) pic.twitter.com/NYcXZAyJZR— ADACHI HOUSE FARM(農園) (@HouseAdachi) April 24, 2020
じゃがいもを使って色々な料理を試すことがあると思いますが、じゃがいものカロリーなど気にした事はありますか？
体型が気になる人はカロリーを気にしますが具体的に調べて作る人は少ないと思います。
もしかすると思ってる以上にカロリーが高いかも知れません。
じゃがいものカロリー
じゃがいもは好き嫌いの好みはありますが、基本的に料理には無くてはならない存在です。
そんな、じゃがいもにはどれくらいカロリーが含まれているのか？
じゃがいもは１００ｇあたり約８０〜９０ｋｃａｌのカロリーがあると言われてます。
ご飯が１００ｇで１７０ｋｃａｌ程度ですので、単純にじゃがいもはご飯の半分程度のカロリーがありますね。
じゃがいもの糖質はどれぐらい？
【🍚今日のよっしぃの自宅飯🍚】
タコライス＋ポテトサラダ
合い挽き肉を醤油、ケチャップ、ソースで炒め水分が無くなるまで煮込みタコミートを💛
ご飯の上にタコミートを乗せ、レタスをこんもり乗せたらその上に角切りトマトを💞
ポテサラはじゃがいも、胡瓜、ハム等で作りました❣
では、頂きます💞 pic.twitter.com/neFVGmbec9— よっしぃラーメン🍜＆ワンコ🐶大好き【🍚自宅飯強化中🍚】 (@eddy6486975) April 23, 2020
じゃがいものカロリーだけ見るとご飯のカロリーの約半分程度ですので、じゃがいもで特別太るイメージが湧かないですよね？
では、糖質はどうなのか？
じゃがいもの糖質は１００ｇあたり１６ｇ程度！
ご飯の糖質が１００ｇあたり約３０ｇ前後ですので、カロリー同様にご飯の半分程度です。
一食あたりの糖質は４０〜５０ｇが理想と言われるのでそこまで多い訳では無いと思おます。
じゃがいもは太るのか？
じゃがいももち pic.twitter.com/4UOOUoYQJY
— 食楽園～幸福に空腹を満たす～ (@hi_kirin) April 24, 2020
ダイエットをしていると気になるのが、食べる事で太るのかどうかという事です。
じゃがいもは本当に食べると太るのか？
結論を言うとじゃがいもは太る事もありますし、なんとダイエット効果も期待出来ます。
これはどう言う意味なのか？
じゃがいもは食べ方次第では太る！
じゃがいも単体なら、そこまで太る心配はありません。
むしろ、いも類の中ではじゃがいもはカロリーも糖質も低い方の部類になります。
ですが、食べ方次第では驚くほど高カロリーになる可能性があります。
食材の組み合わせで、じゃがいもで太る可能性が高くなります。
『じゃがいも＝太る』のイメージがついてしまう原因とは一体何？
『新じゃがいもといんげんの炒め物』
太切りにしたじゃがいもを電子レンジで火を通しておく。いんげんは食べやすい長さに切る。フライパンに油を熱し、いもといんげんを並べる。時々ひっくり返しながらほんのり焦げ目がつくまでじっくり炒める。塩、胡椒で味を調える。新じゃがいもが本当に美味しい。 pic.twitter.com/TeSOZrslKC— ダイフク🍳我が家の専属料理人 (@Daifuku423) April 24, 2020
じゃがいもが好きな人は色々な料理を試して作ると思います。
定番のポテトサラダや子供のおやつにと作ったりする、ポテトチップスなど様々な場面で活躍しますよね？
そんな、じゃがいもが太ると言われる原因は何なのでしょうか？
じゃがいもを油で揚げるから！
余ってたじゃがいも消費！！
これからもぐもぐタイム😚#今日の男メシ・じゃがいもと鶏肉の味噌バター炒め
・じゃがいもとピーマンのごま和え pic.twitter.com/e44dJjMozx— Kou (@Koukun_sa) April 25, 2020
じゃがいもが太るイメージが強い原因の一つに油で揚げて食べることが多いことです。
フライドポテトにしてもポテトチップスにしても、じゃがいもを油で揚げるので塩分や脂質が多くなります。
基本的に揚げ物は太ると言われているので料理の仕方によってはじゃがいもは太る食材になります。
マヨネーズを使ったポテトサラダ！
じゃがいもを使った食べ物の定番にポテトサラダがありますよね？
火を通したじゃがいもを潰してマヨネーズと和えて作るのでカロリーは高くなります。
マヨネーズそのもののカロリーも高いので作ったポテトサラダは必然的に高カロリーになります。
つけ合わせが高カロリー！
１番、気にしておきたいのですが気付きにくいのが、じゃがいものつけ合わせのカロリーです。
じゃがいもはチーズやバターなどは、じゃごいもと相性がとても良いので合わせやすいですが実は高カロリーです。
当然、出来上がった料理もカロリーが高くなるのでじゃがいもで太りやすくなります。
じゃがいも は太る？カロリーと太る原因コレだった！まとめ
いかがでしたでしょうか。
食卓に並ぶ馴染み深いじゃがいものカロリーや太ると言われる原因について紹介しました。
じゃがいもに関してのまとめは・・・
※ じゃがいもは１００ｇあたり８０〜９０ｋｃａｌカロリー
※ じゃがいもの糖質は１００ｇあたり１６ｇ前後ある！
※ じゃがいもは食べ方次第では太る食べ物でもある！
※ 太る原因は『油で揚げる』ため
※ バターやチーズは高カロリーな付け合わせによってじゃがいもは太りやすい！
昔の人はお昼に蒸し芋などを食べていた時期があり日本人には欠かせない食材です。
様々な料理に合わせられるのでアレンジしやすいのですが、少し間違えるとじゃがいもを食べて太る場合があります。
じゃがいも類の中では低めのカロリーですが料理次第では高カロリーにもなるので気をつけましょう。
これらの情報があなたのお役に立てれば幸いです。
