そのままかけてもよし、煮込み料理に使ってもよしの調味料といえばポン酢。
ヘルシーなイメージもあるポン酢ですが、実際のところカロリーはどのくらいあるのでしょうか？
今回は気になるポン酢のダイエット効果も含めて、ポン酢は太る？やせる？ダイエット効果！気になるカロリーは・・について詳しく紹介したいと思います！
目次
ポン酢の気になる原材料はこれ！
美味しい上にとっても便利なポン酢ですが、お酢以外に何が入っているのか知らない人も多いのではないでしょうか？
そこでまずは、有名なヤマサとミツカンのポン酢に入っている原材料を詳しく見ていきたいと思います。
＜ヤマサ ぽん酢しょうゆゆず＞
・しょうゆ ・醸造酢
・ゆず果汁 ・果糖ぶどう糖液糖
・水あめ ・たんぱく加水分解物
・発酵調味料 ・食塩
・みりん ・酵母エキス
・調味料（アミノ酸等）
＜ミツカン 味ぽん＞
・本醸造しょうゆ ・果糖ぶどう糖液糖
・かんきつ果汁 ・醸造酒
・食塩 ・調味料（アミノ酸等）
・酸味料 ・香料（原材料の一部に小麦を含む）
どちらも基本的な原材料についてはほぼ変わりがありませんが、比較してみるとミツカンの味ぽんの方がよりシンプルな成分で出来ているように見えますね。
ポン酢のカロリーはどのくらい？糖質は？
簡単やからこればっか食べとります
レンチンして、ポン酢と鰹節どーん！ pic.twitter.com/rWORSKVvDN— オカザワ (@Okazawa_zawa) May 23, 2020
ポン酢の原材料が分かったところで、次は気になるポン酢のカロリーについて見ていきたいと思います。
まずは、先ほど紹介したヤマサのぽん酢しょうゆゆず。
ヤマサのぽん酢しょうゆゆずのカロリーは100ｇあたり80kcalなので、大さじ1杯（18g）だと14.4kcalということになります。
次にミツカンの味ぽんはどうでしょう。
ミツカンのポン酢は100gあたりのカロリーは63kcalなので、大さじ1杯（18g）は11.3kcalになります。
このようにメーカーによっても多少の違いはありますが、ポン酢のカロリーはおおよそ大さじ1杯10～15kcalと言えるでしょう。
ちなみにしょうゆ大さじ1杯のカロリーが約13kcalなので、ポン酢のカロリーはしょうゆと同じか、それ以下ということが分かります。
カロリーを見るかぎりでは、ポン酢はかなりヘルシーな調味料と言えますね。
しかし、ダイエッターとしてはカロリーだけでなく糖質も気になるところ。
調べてみると、ポン酢100gには糖質が12～14gほど含まれてることが分かりました。
大さじ1杯に換算すると約２～2.5gです。
角砂糖1個が3～４gなので、ポン酢の糖質は角砂糖の約半分の量ということになります。
ポン酢には意外と糖質があります。
糖質が気になる人は、ポン酢の摂り過ぎにも注意したいですね。
ポン酢にダイエット効果はある？
お疲れ様でした✨✨
鶏皮ポン酢なぅ pic.twitter.com/Ki7xw5gf88
— か～な 痛風マスター♂ (@kana0533) May 24, 2020
ポン酢にはお酢が入っていてオイルも使っていないので、ヘルシーでダイエット向きなイメージがありますよね。
実際のところポン酢にダイエット効果はあるのでしょうか？
結論から言うと、ポン酢はあまりダイエットに向いているとは言えません。
その理由は主に2つ。
ひとつ目はポン酢のお酢！
ぽん酢に入っているお酢には唾液や胃酸の分泌を促す働きがあり、食欲を増進させてしまいます。
さっぱりしたサラダや水炊きといった料理と一緒に食べると、ダイエットどころか満腹感が得られずにドカ食いの原因になってしまうことも。
そしてふたつ目はポン酢の塩分！
ポン酢には塩分も多く含まれています。
ミツカンの味ぽんには100gあたり8.34g、ヤマサのぽん酢しょうゆゆずには9.2gの塩分が入っています。
大さじ1杯なら1.5gほど。
塩分の摂り過ぎはむくみの原因になるため、やはりポン酢はダイエットには向きません。
サラダを食べるなら、大さじ1杯で塩分0.3g程度のマヨネーズの方が断然おすすめです。
マヨネーズに多く含まれる脂質は少量でも満足できるため、食べ過ぎを防ぐことも出来ます。
ポン酢は太る？やせる？ダイエット効果！気になるカロリーまとめ
今から晩御飯
昼間飲み食べ過ぎでポン酢で
チヂミだけ食べよう( ￣-￣) pic.twitter.com/n8mbvDe7GR
— だるま社長 (@dalmashatyo) May 23, 2020
いかがでしたでしょうか。
今回はポン酢は太る？やせる？ダイエット効果！気になるカロリーは・・について紹介しました。
ポン酢のまとめは・・・
・ヤマサのぽん酢しょうゆゆずは100ｇあたりのカロリーが80kcal
・ミツカンのポン酢は100gあたりのカロリーは63kcal
・ポン酢100gには糖質が12～14g含まれている
・ポン酢はあまりダイエットに向いていない！
ポン酢はカロリーが低くヘルシーなイメージがありますが、ダイエット中であればポン酢の摂り過ぎに注意が必要です。
美味しいですが、ダイエットを考えるとポン酢をくれぐれも食べ過ぎないように気をつけて使うようにしましょう♪
これらの情報があなたのお役に立てれば幸いです。
